Questions about BBPD
Results 1 to 1 of 1
 
  1. #1
    Junior Member LEO Affairs Recruit
    Join Date
    Apr 2018
    Posts
    1

    Questions about BBPD

    Có phải người bệnh viêm đại tràng nên kiêng rau muống?

    Rau muống là một món ăn khá phổ biến của người dân Việt Nam từ Nam ra Bắc. Rau muống cách đơn giản nhất là luộc lên, và tùy theo từng vùng người ta có thể chấm với nước mắm, x́ dầu, chao, mắm tép và tương.

    Nước của rau muống luộc cũng thường được người dân Việt Nam uống pha với chanh sau bữa ăn, có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Ngoài rau muống luộc c̣n có rau muốn xào tỏi, có thể gia chút mắm tôm, làm nộm rau muống với lạc rang giá dập, giấm, đường, tỏi, ớt; gia vào canh rêu cua hoặc canh cua khoai sọ, ăn với lẩu, hoặc làm rau muống nướng.

    Cũng thường thấy rau muống được chẻ ra ăn sống cùng với các loại rau thơm khác. Mỗi cách đều có hương vị riêng và tùy sở thích của từng vùng, từng miền mà cách chế biến có khác nhau, nhưng đều tạo thành món ăn dân dă, ngon miệng mà nhiều người ưa thích. Gần đây có người nói rằng, người viêm đại tràng không nên ăn rau muống, do rau muống kích thích lên đại tràng? Sự thật là như thế nào, hăy cùng t́m hiểu ngay về bệnh viêm đại tràng tại đây: https://www.linkedin.com/pulse/viem-...-dutti-nguyen/.

    Viêm đại tràng là có viêm hay c̣n gọi là vết tổn thương trên niêm mạc đại tràng. Bệnh này để càng lâu th́ tổn thương trên niêm mạc đại tràng càng ngày càng nặng, làm triệu chứng bệnh nặng lên.

    Đặc biệt khi ăn hay uống những đồ ăn kích thích (tùy cơ địa từng người mà đồ ăn kích thích lên cơ thể có sự khác nhau), th́ chúng kích ứng lên chỗ viêm gây ra triệu chứng đau bụng, buồn đi ngoài ngay, đi ngoài nhiều lần. Chúng c̣n có thể làm viêm trên niêm mạc đại tràng nặng lên.

    V́ vậy, rau muống được xem là thức ăn kích thích với đại tràng khi nào? Là khi mà người bệnh ăn rau muống vào, th́ cảm thấy bị đau quặn bụng, buồn đi ngoài nhiều lần, là do nó vào cơ thể kích ứng lên chỗ viêm làm nhu động đại tràng bị rối loạn gây ra. C̣n nếu mà ăn rau muống không bị làm sao, nghĩa là người bệnh viêm đại tràng có thể ăn uống được b́nh thường, rau muống không phải là thức ăn kích thích lên cơ thể - t́m hiểu thêm tại blog của tôi: https://twitter.com/phuongdongdait1/...60006688616448.

    Nhưng lưu ư rằng lúc ăn rau muống sống th́ nên khử trùng kỹ càng, do vốn đại tràng của ḿnh đă bị tổn thương, cần tránh ăn phải vi sinh vật gây bệnh, đồ ăn cần sạch sẽ.
    Tại sao lại có sự nhầm lẫn nên kiêng rau muống khi bị bệnh đại tràng?

    Trong rau muống có chứa 92% nước, 3,2% protit, 2,5% gluxit, 1% xenluloza, 1,3% tro, hàm lượng muối khoáng cao: canxi, phốt pho, sắt; vitamin có caroten, vitamin C, vitamin B1, vitamin PP, vitamin B2. Ăn nhiều rau muống sẽ bổ sung nhiều sắt vào cơ thể, một phần sẽ được hấp thu, phần dư thừa sẽ bị đào thải ra ngoài cơ thể theo đường phân. Sắt khi tiếp xúc với không khí có sự oxy hóa tạo thành màu đen, do đó ăn nhiều rau muống có thể xảy ra t́nh trạng đi ngoài phân đen. Nhiều người nhầm lẫn t́nh trạng này là đi ngoài có chảy máu, phân đen và nghĩ rằng ăn rau muống gây chảy máu đường ruột, không nên ăn rau muống, nhưng không phải.

    Sau bài viết này bạn có thể biết được rằng viêm đại tràng có ăn rau muống được hay không rồi đấy, hăy xem bạn nằm trong nhóm người nào để ăn uống cho hợp lư nhé. Tất nhiên rằng sau khi niêm mạc đại tràng được phục hồi, bệnh viêm đại tràng của bạn khỏi được hoàn toàn => tham khảo cách điều trị viêm đại tràng tại: phuongdongdaitrang.vn, th́ bạn có thể ăn uống thoải mái mà không cần lo nghĩ nhiều như vậy nữa. Hăy chữa viêm đại tràng càng sớm càng tốt, vừa để cuộc sống của ḿnh trở về như b́nh thường, vừa là để tránh những biến chứng nguy hiểm do bệnh gây ra.
    Last edited by minhvoice; 10-29-2018 at 04:29 AM.

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •